無肥料・減農薬・葉とらず・樹上完熟のもひかん林檎の誕生の秘密
１）無肥料を語る
２）減農薬を語る
特定の品種をご要望の場合は、090-1428-7725または、kuri@candysmile.jpにご連絡ください。
お客様各位
もひかん林檎園の周囲の農家は、JA推奨の慣行栽培（12回の消毒）ではなく、
20回以上の消毒、農薬散布をしています。そのため、病虫害の薬剤耐性が高まり、無肥料・減農薬のもひかん林檎園では、病虫害の被害がない大きな特選林檎が収穫しにくくなっています。
特選林檎を作るためには、多肥料、多農薬が基本となります。また、ほとんどのリンゴが保存性をよくするために、未熟な状態で出荷されていますが、もひかん林檎園は美味しい香り高い林檎をお客様にお届けするために、完熟するのを待って収穫しておりますので、収穫の終わる12月上旬までは、お申し込みから、お届けするまで、時間がかかる場合がございます。
この点をご理解頂きますことをお願い申し上げます。
Candysmile farm 栗原光弘
慣行栽培より最大70％減
病気や害虫が発生しやすい果実！それがリンゴです。その事は映画「奇跡のリンゴ」でも取り上げられています。農薬をかけなければ、収穫量は一割と言われるリンゴ。工藤さんも木村さんのように、大変な苦労を繰り返しながら、リンゴ栽培を続けてきました。青森県では、りんご黒星病・ふらん病まん延防止条例で無農薬は禁止されています。残留農薬を減らすために7月上中旬が最後の薬剤散布です。
葉をとらず木で完熟・・・通常、色づきを良くするために、リンゴ周辺の葉を取り、太陽の光を当てています。しかし、葉を取ることは木の生命力に悪影響を与えると工藤さんは考え、葉をとらずに、木で完熟させた林檎をご家庭に直送します。市販されているリンゴの多くは、保存期間を長くするために、木で完熟させないで、出荷されています。
葉をとらず木で完熟・・・通常、色づきを良くするために、リンゴ周辺の葉を取り、太陽の光を当てています。しかし、葉を取ることは木の生命力に悪影響を与えると工藤さんは考え、葉をとらずに、木で完熟させた林檎をご家庭に直送します。市販されているリンゴの多くは、保存期間を長くするために、木で完熟させないで、出荷されています。
2001年、リンゴ価格の暴落にともない工藤久明氏は、従来の多肥料、多農薬栽培に疑問を感じ、2008年より無肥料、減農薬、葉とらず、樹上完熟栽培を
始めました。タブーとされていた徒長枝を有効利用する剪定方法を考案、樹形がモヒカン刈りのように見えることから「もひかん林檎」と名づけました。
収穫量は慣行栽培（多肥料・多農薬）の三分の一程度になりますが、無肥料栽培は木の生命力を引き出し、香りが高く、甘みの強い美味しい林檎が実ります。青森県ではりんご黒星病・ふらん病・まん延防止条例で、無農薬は禁止されています。慣行栽培より最大70％減らした減農薬です。もひかん林檎は7月中旬が最後の薬剤散布という、これまでにない安心・安全な農法で作るクオリティの高い林檎です。
葉を取らないのに、もひかん林檎の色づきが良く、甘みたっぷりで、美味しくなるのは無肥料、樹上完熟の効果によるものです。市販されているリンゴは、保存性を高めるために、未熟なリンゴを収穫、出荷しています。もひかん林檎は樹上完熟なので、香り高く濃厚な甘さになります。また、無肥料なので、保存性も良いのです。安心・安全な最高品質の「もひかん林檎」をご家庭に産地から直送いたします。
葉を取らないのに、もひかん林檎の色づきが良く、甘みたっぷりで、美味しくなるのは無肥料、樹上完熟の効果によるものです。市販されているリンゴは、保存性を高めるために、未熟なリンゴを収穫、出荷しています。もひかん林檎は樹上完熟なので、香り高く濃厚な甘さになります。また、無肥料なので、保存性も良いのです。安心・安全な最高品質の「もひかん林檎」をご家庭に産地から直送いたします。
